曼玲粥店不卫生(女子投诉曼玲粥铺豆浆内爬满蟑螂)

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食品安全事关国计民生，始终是我国进行严格监管的领域。近年来，我国陆续推出《食品安全法》、《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《工业产品生产许可证试行条例》、《散装食品卫生管理规范》等多项食品安全相关法律法规，以保障我国食品安全。然而，尽管在如此严格的监管之下，仍有部分食品企业抱着侥幸心理做出违反食品安全规定的行为。

玲粥铺，是一家人

气较高的粥类食品品牌，在全国多地开有连锁分店，尤其在外卖行业格外受欢迎。然而就在今年9月11日，“女子投诉曼玲粥铺豆浆内爬满蟑螂”这一新闻登上了微博热搜榜。在采访中，这位江苏南京的刘女士表示，自己外卖买的豆浆一打开就看到全是蟑螂，联系商家后对方却推卸责任，说是“有别人搞他”。刘女士称自己不需要赔款赔偿，并已经向当地相关部门投诉了该商家。值得注意的是，这不是曼玲粥铺这一品牌第一次出现食品安全问题。今年3月14日，执法人员对福鼎市曼玲粥店进行检查时，发现该粥店存在厨具使用后未进行及时清洁、餐饮设施设备未定期开展清理维护等违法违规行为，执法人员故向该粥店下达了责令改正通知书，并要求其在30日内进行整改。

而

，当执法人员于8月15日对该粥店再次进行检查时，发现该粥店仍存在违规事实，属于拒不改正的情况。另外在本次检查中，执法人员还发现当事人存在健康证过期、成品半成品混放、未配备煎炸油试剂、经营区域堆放与经营无关的物品、未配备防鼠疫设施等多项安全问题。早在去年3月，曼玲粥铺就曾因食品安全卫生问题登上过微博热搜榜。2022年3月16日，福州市台江区市场监管局发布一则通报称，曼玲粥店确存在食品卫生问题，现以被要求责令整改，并在美团外卖平台上下架。据新华视点报道，该粥店存在“将顾客吃剩的排骨回收熬粥”、“徒手捏碎皮蛋”、“在后厨操作台吸烟”等多项严重违反食品安全卫生要求的行为。

作为一家网红店铺，曼玲粥铺在全国有多家分店，销量也位居粥类食品排行前几，但却屡次被曝出食品安全卫生问题，这既会严重损害消费者权益，更会对顾客的健康产生风险隐患。曼玲粥铺没有坚守合法合规底线，数次做出危害食品安全卫生行为，应受到严惩。

事实上，并不只有餐饮业需要遵守法律法规，我国所有企业都应把合法合规作为自己开展生产经营活动的底线，只有坚持合法合规，才能够保障企业长期良性发展。

了帮助我国企业建

立合规体系、避免违法行为发生，2022年3月，人社部会同国家市场监督管理总局和国家统计局联合将企业合规师纳入《职业分类大典》，自此企业合规师成为为企业提供专项合规服务的专业人员。企业合规师的职能主要围绕企业合规管理体系建设开展，其中包括以专业能力指导企业开展生产经营活动、确保企业合法合规；帮助企业开展合规培训、形成企业合规文化；对企业内部是否存在贪污受贿等违法违规行为进行监督和检查，保证企业内部清廉等。

总而言之，企业合规师现已成为企业在合规建设中必不可少的职能。为了向用人单位提供一个客观公正的评价标准，2022年11月，中国企业评价协会发布了全国首个T/CEEAS004—2022《企业合规师职业技能评价标准》团体标准，并依据该标准正式开展企业合规师职业能力（水平）考试。

这项考试旨在考察相关人员的企业合规职业能力，通过考试的考生能够获得企业合规师证书，目前第二期考试已定于10月22日开考，更多信息可于企业合规师考试官网查询。

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